Psoriasis og sund kost 

Nøglepunkter

• Personer med psoriasis skal forsøge at spise en sund kost med meget frugt og grønt samt mad med mange essentielle fedtsyrer.
• Overvægtige bør følge en specialkost efter råd fra en diætist, da overvægt kan forværre psoriasis.
• Motion kan forebygge og mindske stress, hvilket kan gavne psoriasis.

Kan overvægt forværre psoriasis?

Studier har vist, at psoriasis hos overvægtige kan være mere alvorlig og mere behandlingsresistent end hos normalvægtige. Huden kan strækkes som følge af overvægt og derved udløse Köbner Fænomen, der kan blive til psoriasis. Desuden øger overvægt risikoen for bakterie- og svampeinfektioner ved hudfolder som fx armhuler, skridt og under brysterne. Overvægt belaster også leddene. På længere sigt kan det blive meget smertefuldt.

Overvægte rådes derfor til at følge en velafbalanceret kost i samråd med en diætist.

Bør psoriasispatienter følge en bestemt diæt?

Specielkost kan ikke helbrede psoriasis, men det er vigtigt at leve sundt og have gode kostvaner. Din kost skal indeholde tilstrækkelige mængder frugt og grøntsager til at give dig fibre, vitaminer

og mineraler. Det er bedst at begrænse forbruget af mættet fedt (animalsk fedt) og spise mange fødevarer med flerumættede fedtsyrer som fx kornprodukter og fisk. For meget animalsk fedt og alkohol kan overbelaste leveren, hvilket er et problem, hvis du bliver behandlet med methotrexat. 

Undersøgelser har vist, at psoriasis og risiko for hjerte-karsygdom på en eller anden måde hænger sammen. Også derfor er det vigtigt at undgå risikofaktorer for disse sygdomme ved at undgå tobak, kost med mættede fedtsyrer, overvægt og for lidt motion.

Zink, magnesium, B6-vitamin og antioxidanter som A-, C- og E-vitamin kan hjælpe personer med psoriasis. Igangværende undersøgelser skal vise virkningen af fiskeolier, der indeholder mange umættede fedtsyrer. De menes at mindske opblussen af sygdommen, men psoriasis kan ikke helbredes af kosttilskud.

Bør personer med psoriasis motionere regelmæssigt?

Fysisk aktivitet er generelt for godt for helbredet både fysisk og psykisk. Dert er kendt at stress kan udløse opblussen af psoriasis. Ved at hjælpe kroppen af med ekstra spændinger, kan motion bekæmpe stress. Motion er en god måde til at holde sig i form, komme i bedre humør og bevare selvværdet.